lördag 21 december 2013

God Jul

av Julia Ilke

Hela veckan har jag gått och funderat på vad jag ska skriva i mitt sista blogginlägg innan vi efter nyår blir några stycken som driver bloggen vidare. Ett sista inlägg. Så ödesmättat. Ska jag skriva ett provocerande inlägg och ta chans att säga vad jag tycker? Ett sammanfattande inlägg om tiden som varit? Ett snällt och informativt inlägg som många kommer att gilla och läsa?

Det blir inget av ovanstående. Det blir istället en hälsning och en önskan om att alla läsare ska få en God Jul och ett Gott Nytt År!

söndag 15 december 2013

Kaffe och proteindrink utan mjölk

av Julia Ilke

Som fortsättning på förra inlägget om mjölkproteinsallergi så måste jag få tipsa om hur man gör välling och kaffelatte utan mjölk. De flesta mjölkprodukter kan jag leva utan men kaffe utan mjölk går bara inte och jag utan kaffe går inte heller.

Bland folk som äter LCHF eller paleo har den mjölkfria latten blivit väldigt populär och har du inte redan provat den så gör det, jag lovar att det är gott!

Mjölkfri kaffe latte
1ägg
1 msk kokosfett och/eller koncentrerat smör
2 dl nybryggt kaffe eller snabbkaffe plus 2 dl varmt vatten
ev. kanel/kardemumma/kakao som extra smaksättning

Ta fram stavmixern och mixa ihop ägget och fettet (samt kaffepulvret och smaksättningen om du vill ha i det). Fortsätt mixa och häll sakta på kaffet/det heta vattnet. Klart! Om det färdiga resultatet blir grynigt så har du haft för varmt kaffe/vatten så att ägget kokats. Låt kaffet svalna lite och häll på det sakta nästa gång.

Om du skippar kaffet och bara mixar ägg, fett och hett vatten så blir det en bra proteindrink för de större barnen eller varför inte en proteindryck till dig efter träningen?! Kan även smaksättas med lite äkta vaniljpulver, kakao eller några hallon.






torsdag 12 december 2013

Mjölkprotein ger diffusa allergisymptom

av Julia Ilke

Allergi eller känslighet mot komjölk är relativt vanligt bland små barn och diffusa symptom som eksem, astma, oro eller hyperaktivitet, svårighet att gå upp i vikt och snor är alla tecken på att barnet inte tål mjölkprotein. Men eftersom symptomen kan ha helt andra orsaker också kan det ta tid innan man lägger ihop ett och ett och listar ut att mjölkprodukterna är boven.

Hemma hos oss har vi i drygt ett halvår funderat och försökt reda ut orsaken till sonens eksem. Jag har provat att utesluta än det ena och än det andra men ingenting har gett något långvarig effekt och när alla blodproverna på vårdcentralen var negativa så gav jag upp ett tag och åt allt som jag brukar. Men när eksemen hela tiden bara blev värre och värre, han fick förkylningsastma, gick ner vikt, var snorig utan att ha andra symptom på att vara förkyld och tappade aptiten fick jag nog och tog tag i saken ännu en gång. Läste på www.mjölkfri.com och polletten trillade ner när alla hans symptom var tecken på komjölksallergi!

Sedan ett par veckor har varken jag eller han ätit några mjölkprodukter och ta i trä men eksemen är bättre än på mycket länge, astman är borta och vi har kunnat sluta med kortisonsprayen, snoret har slutat rinna och aptiten börjar komma tillbaka! Efter ett halvårs provande hit och dit har jag inte riktigt vågat tro att vi äntligen hittat orsaken så igår åt jag en kaka bakad på smör. Några timmar senare var hans eksem blossande röda och kliande och sambandet kan nog inte bli så mycket tydligare...!

När man inte tål mjölksprotein så krävs det oftast att man utesluter det till hundra procent. Minsta lilla spår av smör kan sätta igång en allergisk reaktion och jag vet familjer där man har en särskild stekpanna för mjölkfri matlagning för att inte riskera något.

Nu är det bara att fortsätta med den mjölkfria kosten för våran del. Jag kan inte påstå att det är lätt men det går. Det svåraste är att få i sig fett för min del eftersom jag i vanliga fall äter både smör, grädde och ost. Som tur är har Arla något som heter koncentrerat smör vilket betyder att proteinerna och kolhydraterna är borttagna och bara smörfettet återstår. Om man ber sin butik ta hem en dunk så brukar de kunna göra det och på min Ica kunde jag idag hämta den här 1,8 kilos dunken för 179 kr. 

onsdag 11 december 2013

Amningsbloggen öppnar upp för fler skribenter

av Julia Ilke

Styrelsen för Amningshjälpen har beslutat att Amningsbloggen ska förändras. Hittills har vi som skrivit bloggen varit arvoderade men samtidigt fria att skriva vad vi vill. Det upplägget kan potentiellt leda till situationer där Amningshjälpen hamnar i en svår position då de visserligen arvoderar bloggaren men samtidigt säger sig stå oberoende från vad hon skriver. Så för att göra bloggen helt fristående kommer den att efter jul istället börja drivas på frivillig basis och av flera skribenter.

Jag kommer troligen att stanna kvar i skaran av amningsbloggare men vi behöver vara fler! Vill du vara med så skicka en intresseanmälan till Helena på Amningshjälpen. Hennes mail är kontoret@amningshjalpen.se

torsdag 5 december 2013

Om att älska att amma från första stund

av Julia Ilke

Det påtalas ofta att "alla inte kan amma" och att "amningen inte är så himla lätt och självklart." Det är helt sant och många har verkligen några kämpiga månader innan amningen fungerar tillfredsställande. Det finns dock de som har det väldigt lätt och där allt bara funkar som det ska men av någon anledning verkar det som att man som ammande mamma inte får säga det högt. Antagligen för att inte stöta sig med dem som inte haft det lika lätt men jag tycker det är ganska tokigt att det talas så lite om att amning kan vara lika lätt för en del som det är svårt för andra.

Blondinbella blev mamma för några veckor sedan och hon är inte precis känd för att huka sig under Jantelagen. Tvärtom talar hon gärna om sina framgångar och sitt starka självförtroende i hopp om att inspirerar andra att också våga tro på sig själva. Häromdagen skrev hon ett inlägg om första tiden som mamma och hon skriver bland annat att hon älskar att amma och att det gått väldigt bra. Det gläder mig att hon vågar säga att hennes amningen hittills varit problemfri och att hon tror att hennes starka självförtroende är en del av förklaringen. Men det inte sagt att kvinnor som har problem med amningen har dåligt självförtroende men är man trygg i sig själv och tror på sin förmåga att amma så är det i alla fall inte ett minus.

Jag vet inte hur många av Blondinbellas läsare som läser Amningsbloggen och vice versa, kanske inte så många?!, men jag vet att många unga kvinnor ser upp till henne och det hon säger om amning påverkar dem troligen mycket. Undrar när hon skriver sin första mammabok för att peppa andra unga kvinnor att tro på sig själva som mammor? ;)

tisdag 3 december 2013

Engagera dig lokalt

av Julia Ilke

Att få stöd från sin omgivning är en viktig faktor för att man ska må bra och det är även något som ofta efterlyses när amningen känns motig på något vis. Det kan vara svärföräldrarnas påträngande åsikter om att man "fortfarande" ammar eller bara att man känner sig ensam med sin amning men ofta är det alltså stöd och igenkänning som saknas. Att engagera sig i Amningshjälpens lokalgrupper kan vara ett sätt att träffa likasinnade på. Lokalgruppen för ditt län hittar du här.

Här i Stockholm är det träff nu på torsdag och temat för kvällen är att Marianne Schedvins berättar om sin roll som BVC-samordnare samt om hur amningsutbildning och kompetensutveckling på BVC går till. Vill du vara med så bli medlem i Amninsghjälpen och engagera dig sedan så mycket du vill!